A dzis ugotuje...Ryba w panierce sezamowej ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • mąki pszennej 3 lyzki
  • mąki ziemniaczanej 1 lyzka
  • ziaren sezamu 50 g
  • jajko 1
  • szklanki wody 1 szklanki
  • filetów z ryby morskiej 200 g
  • krople octu 2 krople
  • sok z cytryny (niekoniecznie),

⏱ Czas przygotowania: 00:35:00

Opis

Chrupiące filety rybne w lekkim cieście z mąki pszennej, ziemniaczanej i ziaren sezamu – prosta i smaczna propozycja na obiad.

Przygotowanie

  1. Filety z ryby morskiej opłucz, pokroj na mniejsze porcje, skrop sokiem z cytryny, posol i odstaw na 30 minut.
  2. W misce wymieszaj 3 łyżki mąki pszennej z 1 łyżką mąki ziemniaczanej. Dodaj roztrzepane jajko, 1 szklankę wody i 2 krople octu. Dokładnie wymieszaj na gładkie ciasto.
  3. Dodaj do ciasta 50 g ziaren sezamu, wymieszaj i odstaw na ok. 20 minut – sezam lekko spęcznieje.
  4. Na patelni rozgrzej dobrze olej na średnim ogniu.
  5. Każdy kawałek ryby dokładnie zanurz w cieście sezamowym i kładź na rozgrzany olej.
  6. Smaż z każdej strony po kilka minut, aż panierka będzie złota i chrupiąca.
  7. Po usmażeniu przełóż rybę na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Podawaj z ziemniakami i warzywami.