Opis
Klasyczny obiad kuchni polskiej. Delikatna ryba w sosie śmietanowym z grzybami i żółtym serem. Idealne danie obiadowe, które zachwyca bogactwem smaków leśnych i kremowością.
Przygotowanie
- Obsmaż pokrojone filety morszczuka na oleju.
- Cebulę pokrój, zeszklij ją na maśle. Dodaj podsmażone wcześniej grzyby, podsmaż i dodaj pokrojoną w kostkę paprykę. Podduś całość przez chwilę.
- Jajka wymieszaj ze śmietaną, połącz ze startym serem żółtym i posiekaną natką pietruszki. Dopraw solą i pieprzem.
- Wymieszaj powstałą masę z wcześniej podsmażonymi grzybami i dodatkami. Zalej nią w żaroodpornej formie obsmażoną rybę.
- Zapiekaj całość w piekarniku przez 20 minut.