Skladniki
- cebula 1 kg
- przecier pomidorowy 1 mała puszka
- ananas z puszki 1 szt.
- keczup wedle uznania
- chili,sól do smaku
- morszczuk 2 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Smakołłyk kolacyjny – usmażony morszczuk marynowany w słodko-ostrym sosie z ananasem, pomidorami i keczupem. Danie podawane zimne, idealne do przygotowania z dnia na dzień.
Przygotowanie
- Morszczuka (2 kg) pokroj w kawałki o długości ok. 3 cm i usmaż na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
- Cebulę (1 kg) obierz i pokroj w cienkie plastry.
- Podsmaż cebulę na oleju na złoty kolor.
- Ananas z puszki pokroj w kostkę, dodaj do cebuli i wymieszaj.
- Wlej sok z ananasa z puszki, dodaj małą puszkę przecieru pomidorowego, keczup do smaku, chili i sól. Wymieszaj i zagotuj.
- W szczelnym naczyniu układaj na przemian warstwy ryby i cebuli z ananasem.
- Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 12 godzin przed podaniem.