A dzis ugotuje...Ryba smażona w cieście ;)

Skladniki

• sok z cytryny
• sól i pieprz do smaku
• piwo 1 szklanki
• filet z ryby 70 dag
• mąka i trochę więcej 15 dag
• Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Chręstliwy filet rybny smażony w lekkim cieście piwnym — szybkie i pyszne danie, idealne z ziemniakami lub pieczywem.

Przygotowanie

1. Filety rybne skrop sokiem z cytryny, natrzyj przyprawą do ryb, posyp solą i pieprzem.
2. Odstaw zamarynowane filety na ok. 15 minut.
3. W misce wymieszaj jajko z 15 dag mąki i piwem, tworząc gładkie ciasto.
4. Filety obsyp cienko mąką z każdej strony (otrząśnij nadmiar).
5. Obtocz filety w cieście piwnym.
6. Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor, ok. 4–5 minut z każdej strony.
7. Odsedź usmażoną rybę na papierowym ręczniku i od razu podawaj.