Opis
Po grecku w warzywach konserwowych to aromatyczne danie typu Fit, w którym świeżo usmażone filety śledziowe są idealnie komponowane z pikantnym i słodkim farszem warzywnym. Podawaj jako sycący obiad.
Przygotowanie
- Rozrób i odsącz filety śledziowe.
- Przygotuj ciasto naleśnikowe: wymieszaj wodę, mleko, jaja, sól, mąkę i proszek do pieczenia (ciasto ma być nieco gęstsze niż na tradycyjne naleśniki).
- Obtaczaj pokrojone filety w cieście i smażaj na patelni, aż się zrumienią.
- Przygotuj farsz, krojąc ogórek konserwowy, paprykę konserwową i cebulę w drobną kostkę.
- Przygotuj zalewę: w garnku wlej 3 szklanki wody, olej, ocet, ketchup, koncentrat pomidorowy i cukier. Zagotuj i gotuj przez około 5 minut.
- Układaj warstwy w naczyniu: usmażony filet, farsz, kolejny usmażony filet, i tak na przemian, aż skończą się składniki.
- Zalej całość przygotowaną zalewą i odstaw do lodówki.