A dzis ugotuje...Ryba po grecku ;)

Skladniki

• pomidor 1
• seler 1
• marchewka 4
• cebula 1
• pietruszka 1
• dowlony filet z ryby 1

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Klasyczna ryba po grecku to filet duszony z warzywami – marchewką, selerem, cebulą i pomidorem – na odrobinie wody lub bulionu. Prosta i lekka potrawa, która smakuje zarówno na gorąco, jak i na zimno.

Przygotowanie

1. Marchewkę, seler i pietruszkę obierz i zetrzyj na tarce lub pokroj w cienkie paski. Cebulę pokroj w półkrążki, pomidora w kostkę.
2. Filet z ryby dopraw solą, pieprzem i wybranymi przyprawami według uznania.
3. Na patelnię wlej kilka łyżek wody (lub bulionu z kostki) i rozgrzej na średnim ogniu.
4. Układaj na patelni rybę i warzywa. Przykryj pokrywką i duś, mieszając od czasu do czasu, przez około 15–20 minut, aż warzywa będą miękkie, a ryba ugotowana.
5. Podawaj gorące lub zimne – ryba po grecku smakuje doskonale na dwa sposoby.