Opis
Prosta i sycąca zapiekanka z kawałków ryby i ziemniaków w plastrach, duszonych razem w śmietanie do miękkości w piekarniku.
Przygotowanie
- Naczynie żaroodporne dokładnie wysmaruj masłem.
- Ziemniaki umyj, obierz i pokrój w cienkie talarki.
- Rybę pokrój na kawałki, posól i oprósz ulubionymi przyprawami.
- Na dno naczynia wyłóż warstwę ziemniaków, następnie warstwę ryby. Powtarzaj warstwy, aż skończą się składniki.
- Zalej całość śmietaną (300 ml), tak aby pokryła zawartość naczynia.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 60 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch się zarumieni.