A dzis ugotuje...Ryba ala Pedro ;)

Skladniki

• olej
• cebula 6 sztuk
• sól, pieprz
• woda 1 szklanka
• przyprawa uniwersalna Kucharek
• przecier pomidorowy 1 litr
• filet 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Smaczna ryba w aromatycznym sosie pomidorowym z cebulą podawana warstwami to szybkie i sycace danie obiadowe.

Przygotowanie

1. Filet rybny umyj, osusz i pokroj na mniejsze porcje.
2. Rybe posol i popieprz, następnie usmaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Odłóż na bok.
3. Cebulę obierz i pokroj w cienkie plasterki.
4. Na tej samej patelni zeszklij cebulę na oleju na średnim ogniu przez około 5 minut.
5. Dodaj 1 litr przecieru pomidorowego i szklankę wody. Dopraw solą, pieprzem i przyprawa Kucharek. Wymieszaj i dusts przez kilka minut.
6. W głębokim naczyniu ułóż warstwy: cebula z sosem, ryba, cebula z sosem. Powtarzaj warstwy aż składniki się skoncza.
7. Podawaj gorące.