A dzis ugotuje...Ruskie placuszki ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)
Ruskie placuszki

Skladniki

  • jajko 1 sztuka
  • ziemniaki
  • cebula 1 sztuka
  • sól, pieprz do smaku
  • mąka 10 dkg
  • tłuszcz do smażenia
  • biały ser 30 dkg
  • szynka pokrojona w drobną kostkę 10 dkg

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Placuszki z ziemniaków i białego sera z dodatkiem szynki, smażone na złoty kolor — syczące danie inspirowane kuchnią polską.

Przygotowanie

  1. Cebulę drobno posiekać i udusić na tłuszczu bez rumieniania, następnie ostudzić.
  2. Biały ser i ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę do mięsa.
  3. Do masy dodać uduszoną cebulę, szynkę pokrojoną w drobną kostkę, jajko i mąkę.
  4. Doprawić solą i pieprzem do smaku, dokładnie wymieszać.
  5. Formować z masy niewielkie placuszki.
  6. Smażyć na tłuszczu z dwóch stron na złoty kolor.
  7. Podawać z surówką jako samodzielne danie.