Opis
Rurki z szynki nadziewane kremową masą z sera feta z ziołami, podsmażone i podane na sałacie z pomidorami — świetna przekąska lub lekka kolacja.
Przygotowanie
- Szynkę pokroić na szerokie plastry.
- Ser feta wymieszać z posiekaną pietruszką i szczypiorkiem.
- Wycisnąć czosnek przez praskę i dodać do masy serowej.
- Przyprawić solą czosnkową i pieprzem, dokładnie wymieszać.
- Na każdy plaster szynki nałożyć porcję masy serowej i zwinąć w rurkę.
- Spiąć każdą rurkę wykałaczką, aby się nie rozwinęła.
- Osmażyć rurki z dwóch stron na rozgrzanej patelni.
- Na talerzu ułożyć listki sałaty, na nich rurki, a wokół przyozdobić pokrojonymi pomidorami.