A dzis ugotuje...Rurki z bitą śmietaną ;)

Skladniki

• śmietany 36% 500 g
• białko 1
• łyżki cukru 2
• opakowanie mrożonego ciasta francuskiego 1

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Chrupiące rurki z ciasta francuskiego wypełnione lekką bitą śmietaną — prosty i efektowny deser gotowy w kilkanaście minut.

Przygotowanie

1. Rozmrożone ciasto francuskie pokroić na paski szerokości ok. 2 cm.
2. Każdy pasek nawinąć spiralnie na metalową foremkę do rurek, lekko nakładając kolejne warstwy.
3. Wierzch rurek posmarować rozkłóconym białkiem jajka.
4. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 minut, aż rurki będą złociste i chrupiące.
5. Ostudzić rurki do temperatury pokojowej, a następnie zdjąć z foremek.
6. Schłodzoną śmietanę 36% ubić mikserem z 2 łyżkami cukru na sztywną pianę.
7. Napełnić wystudzone rurki bitą śmietaną za pomocą rękawa cukierniczego.