Skladniki
- mąka kg
- margaryna 1 szt
- śmietana litra
- cukier waniiowy 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Rurki piekarskie z mąki i margaryny, nadziewane kremem i posypane cukrem pudrem. Tradycyjny polski deser, lekki i chrupiący.
Przygotowanie
- Posiekać mąkę z margarną na drobny, równomierny mączek (jak drożdże).
- Stopniowo dodawać śmietanę, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
- Dodać cukier waniliowy i wymieszać.
- Zagnieść ciasto.
- Owinąć je w folię spożywczą.
- Wstawić do lodówki na co najmniej kilka godzin lub nocą.
- Wałkować ciasto na grubość 3-4 mm na papierze do pieczenia.
- Kroić ciasto na paski o szerokości około 3-4 cm.
- Nawijać paski na drewniany kij do rurek (drut), tworząc spiralę.
- Piec w temperaturze 190°C przez 10-12 minut, aż rurki będą złotego koloru.
- Po wystudzeniu zdjąć rurki z kijem.
- Nabijać rurki kremem.
- Posypać cukrem pudrem.