Opis
Owocowa sałatka z ananasa, pomarańczy i orzechów włoskich, skropiona rumem i ozdobiona złotymi perełkami.
Przygotowanie
- Ananasa przygotuj następująco: odkrój oba końce, postaw owoc pionowo na desce i starannie obierz ze skóry. Pokrój na cztery ćwiartki wzdłuż i wytnij twardą część środkową. Miąższ pokrój w ukośne plastry i przełóż do miski.
- Pomarańczę umyj i sparz wrzątkiem. Odkrój oba końce, a następnie za pomocą ostrego noża obierz owoc ze skóry i białej błonki, trzymając się blisko miąższu. Wykrój fileciki pomarańczy (cząstki bez błonek) i dodaj do ananasa.
- Orzechy włoskie obierz i dodaj do sałatki.
- Całość skrop 5 łyżeczkami rumu i delikatnie wymieszaj.
- Posyp złotymi perełkami do dekoracji.
- Sałatka smakuje najlepiej po godzinie odpoczynku w lodówce.