Opis
Fitowe polskie ruloniki z szynki i serem, podane z lekką sałatką. Łączy słony smak szynki z słodyczą porzeczek i kremowym sosem.
Przygotowanie
- Posmaruj plastry szynki musztardą, układaj plaster sera na szynce i zwiń, tworząc ruloniki. Owinięte ruloniki włóż do folii i wstaw do lodówki na godzinę.
- Przygotuj sos: w misce wymieszaj miód, oliwę, sos sojowy i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
- Umyj sałatę i porwij ją na kawałki. Dodaj połowę groszku zielonego i połowę porzeczek czarnych do sałaty, polej częścią sosu i wymieszaj.
- Pokrój schłodzone ruloniki na kawałki. Ułóż na salaterce. Posyp pozostałą porzeczkami czarnymi i pozostałym groszkiem zielonym. Skrop resztą przygotowanego sosu.