Opis
Eleganckie rulonki z szynki nadziane puszystym serem śmietankowym z ostrością chrzanu i cytryną, przesypane świeżym koperkiem.
Przygotowanie
- Ser śmietankowy włożyć do miski.
- Dodać śmietanę, świeżo startany chrzan i sok z cytryny.
- Wymieszać wszystkie składniki na gładką masę.
- Doprawić solą i cukrem do smaku.
- Smak powinien być balansowany między ostrzałością chrzanu a słodyczą cukru.
- Rozsmarować przygotowaną masę cienką warstwą na każdym plastrze szynki.
- Zwinąć każdy plaster szynki w rulonik od jednej strony.
- Ułożyć rulonki na talerzu.
- Posypać koperkiem na wierzchu.
- Podawać chłodne lub w temperaturze pokojowej.
- Można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.