Skladniki
- jajko 6 sztuk
- majonez 1 lyzka
- szynka konserwowa 300 gram
- cebula biała 1 sztuka
- sól i pieprz smaku
- szparagi konserwowe 15 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Cienkie plastry szynki konserwowej zwijane wokół szparagi z nadzieniem jajeczno-majonezowym – elegancka i szybka przekąska zimna na imprezy i przyjęcia.
Przygotowanie
- Jajka (6 sztuk) ugotować na twardo (około 10 minut), ostudzić, obrać i drobno posekać.
- Cebulę obrać, drobno posekać, posolić lekko i odcisnąć z nadmiaru soku.
- Posiekane jajka wymieszać z łyżką majonezu i cebulą. Doprawic solą i pieprzem do smaku.
- Szparagi odcedzić z zalewy i pociąć każdy na pół.
- Szynkę pokroić na cienkie plastry (około 300 g).
- Każdy plasterek szynki posmarować masą jajeczną, na jedno końcu ułożyć połówki szparagaów.
- Ciasno zwiąć w rulonik i przyczepić wykalaczką. Podawać zimne.