Opis
Delikatne naleśnikowe rożki nadziewane bitą śmietaną i świeżymi nektarynkami to szybki i efektowny deser, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj mąkę pszenną z mąką kukurydzianą.
- Dodaj cukier waniliowy (16 g), 2 jajka, 1 łyżkę oleju i szczyptę soli.
- Wlej 2 szklanki mleka i dokładnie wymieszaj ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Odstaw ciasto na 30 minut w temperaturze pokojowej.
- Na patelni rozgrzej odrobinę margaryny, a następnie smaż cienkie naleśniki z każdej strony przez ok. 1-2 minuty.
- Gotowe naleśniki złóż w kształt rożka (stożka).
- Nektarynki umyj i pokrój w małą kostkę.
- Wsuń do środka każdego rożka porcję pokrojonych nektarynek i bitą śmietanę.
- Ułóż rożki na talerzach i udekoruj pozostałymi kawałkami owoców.