Skladniki
- sół
- cukier puder
- proszek do pieczenia 1 łyżeczki
- mąka 25 dag
- margaryna 1 kostka
- ser biały 25 dag
- dżem trochu
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Rożki serowe to kruche ciastka z ciaśta na bazie sera białego i margaryny, nadziane dżemem lub powidłami. Delikatne i rozpieszczaące w smaku, idealne do kawy lub herbaty.
Przygotowanie
- Zimną margarynę (1 kostka), 25 dag mąki i 25 dag sera białego posiekaj razem nożem na desek, aż powstaną drobne okruchy.
- Dodaj łyżeczkę proszku do pieczenia i szczyptę soli, a następnie szybko zagnieś jednolite ciasto.
- Zagnieść ciasto zawiaj w folię i odść do lodówki na około 30 minut.
- Piekarnik nagrzej do 180°C. Ciasto rozwakłuj na grubość około 3 mm i pokroj w prostokąty.
- Na każdy prostokąt nałóż odrobinę dżemu lub powidła i zawiń w różek (jak rogalik).
- Ułóż rożki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 20 minut, aż będą złociste.
- Po upieczeniu i lekkim ostygnięciu posyp cukrem pudrem.