Skladniki
- dynia 200 ugotowana
- mąka 4 ŁYZKI
- szczypta cynamonu
- mleko 2% 3 szklanki
- szczypta cukru lub soli
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Rozgrzewająca zupa mleczna z dynią i domowymi wiórkami z ciasta to prosta, aromatyczna potrawa idealna na chłodne dni. Delikatna słodycz dyni i cynamon nadają jej wyjątkowego smaku.
Przygotowanie
- Zagotuj mleko w garnku na średnim ogniu, cały czas mieszając.
- Z mąki i 2 łyżek zimnego mleka zagnieć twarde, gęste ciasto.
- Zetrzyj ciasto na tarce o drobnych oczkach (do jeżyn), tworząc wiórki.
- Wsyp wiórki ciasta do gotującego się mleka i gotuj, mieszając, aż się ugotują.
- Dodaj ugotowaną, pokrojoną dynię i ponownie zagotuj całość.
- Dopraw do smaku cukrem, cynamonem lub solą zgodnie z preferencjami.
- Podawaj gorącą, opcjonalnie z okraszonymi ziemniakami.