Opis
Klasyczny deser w stylu polskim, idealny na przyjęcie karnawałowe. Kruche ciasto w kształcie róż, wypełnione kwaśną słodyczą malinowego oczka.
Przygotowanie
- Z podanych składników (bez cukru pudru i konfitur) zagnieć ciasto i włóż je na 1 godzinę do lodówki.
- Cienko rozwałkuj ciasto, delikatnie podsypując mąką. Wycinaj z ciasta kółka o średnicy 3,5 cm, 5 cm i 6,5 cm.
- Każdy krążek naciń w kilku miejscach, aby stworzyć pałatki róży.
- Układaj po 3 krążki, zaczynając od największego i kończąc na najmniejszym, przyciskając je delikatnie w środku, aby się połączyły.
- Włóż najmniejszym krążkiem do spodu rozgrzanego oleju i smaż na złoty kolor, następnie obracaj ciastka na drugą stronę.
- Po ostygnięciu posyp ciastka cukrem pudrem i udekoruj konfiturami malinowymi.