Skladniki
- seler 1 szt
- pieprz do smaku
- sól do smaku
- ziemniaki 7 szt
- por 1 szt
- marchew 3 szt
- ziele angielskie 3 szt
- pietruszka 1 szt
- skrzydełka 1 kg
- Liść laurowy suszony Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Rosolnik leniucha to sycący, tradycyjny obiad kuchni polskiej. To szybki i aromatyczny sposób na przygotowanie treściwej zupy na bazie gotowanych kurzych skrzydełek i warzyw.
Przygotowanie
- Opłucz skrzydełka i włóż je do garnka, zalej zimną wodą (około 2 litry) z łyżeczką soli.
- Dodaj obrane całe warzywa (seler, por, marchew, ziemniaki), liść laurowy i ziele angielskie.
- Gotuj całość przez 30 minut.
- Wyjmij skrzydełka z wywaru i ostudź je. Obierz z mięsa, a następnie włóż je z powrotem do garnka z zupą.
- Dopraw gotową zupę solą i pieprzem do smaku.