A dzis ugotuje...Rosół z lanym jajkiem ;)

Skladniki

• marchewka 2 szt
• jajko 2 szt
• mąka 5 widelcy
• skrzydełka kurczaka 3 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Rosół z lanym jajkiem to klasyczna polska zupa na skrzydełkach kurczaka z marchewką, wzbogacona o delikatne lane kluski z jajek i mąki.

Przygotowanie

1. Skrzydełka kurczaka umyj pod bieżącą wodą.
2. Włóż skrzydełka do garnka, dodaj marchewkę, łyżkę włoszczyzny i łyżkę przyprawy typu Kucharek.
3. Zalej wodą i gotuj na średnim ogniu przez około 45 minut.
4. W osobnej misce utrzyj jajka z mąką na jednolitą, gładką masę (lane ciasto).
5. Zupę doprowadź do wrzenia. Jedną ręką bardzo powoli wlewaj masę jajeczną cienką strużką do garnka, drugą ręką cały czas mieszaj zupę.
6. Po wlaniu całej masy gotuj rosół na małym ogniu przez około 5 minut.
7. Podawaj gorący.