Skladniki
- sól do smaku
- jajko 1 sztuka
- kasza manna do smaku
- papryka czerwona 1 sztuka
- salami 4 (plastry)
- filet z kurczaka 2 sztuki
- ser gouda 15 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Rolady z salami to soczyste roladki z fileta kurczaka nadziane salami, serem gouda i czerwoną papryką, panierowane w chrupiącej otoczce z bułki tartej i kaszy manny.
Przygotowanie
- Filety z kurczaka umyj, oczyść i pokrój w plastry jak na kotlety. Rozbij lekko tłuczkiem.
- Na każdym filecie ułóż plasterek salami, kostkę sera gouda oraz dwa paski czerwonej papryki (jeden z każdej strony sera).
- Zwiń filet w roladkę.
- W jednej miseczce roztrzepaj jajko z przyprawą do kurczaka. W drugiej miseczce wymieszaj bułkę tartą z kaszą manną.
- Panieruj każdą roladkę najpierw w jajku, a następnie w mieszance bułki tartej z kaszą manną. Delikatnie posól.
- Spnij roladki klamerkami i smaż na rozgrzanym oleju przez około 30 minut, obracając, aż będą złociste z każdej strony.