Opis
Soczyste piersi z kurczaka nadziewane serem żółtym i miodem, panierowane w chrupiących płatkach kukurydzianych i smażone na złoty kolor.
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i naciąć każdą, tworząc kieszeń.
- Posolić i popieprzyć piersi z obu stron.
- Każdą kieszeń posmarować wewnątrz miodem i odstawić na 10 minut.
- Ser żółty pokroić na 4 równe kawałki i wetknąć po jednym w każde nacięcie.
- Każdą pierś obtoczyć kolejno w mące, rozmąconym jajku, a na koniec w płatkach kukurydzianych wymieszanych z bułką tartą.
- Smażyć w dużej ilości oliwy po około 8 minut z każdej strony, aż będą złociste.
- Podawać z dowolnymi dodatkami.