A dzis ugotuje...Roladki z twarozkiem ;)

Skladniki

• ogórek 1 średniej wielkości
• rzodkiewki 3 sztuki
• szynki 8 średnich plasterków
• śmietany 2 łyżki
• sól, pieprz 1 do smaku
• bulion warzywny 1 litra
• papryki 1 strąka
• twaróg 25 dag
• groszku konserwowego 1 puszki
• Żelatyna wieprzowa Prymat 2 łyżeczki

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Eleganckie roladki z szynki nadziewane twarożkiem z warzywami i szczypiorkiem, podane w galarecie z bulionu warzywnego.

Przygotowanie

1. Ogórka, rzodkiewki i paprykę dokładnie umyj i pokroj w drobną kostkę.
2. Szczypiorek drobno posiekaj.
3. Twaróg utrzyj ze śmietaną na gładką masę.
4. Do serka dodaj pokrojone warzywa i szczypiorek, wymieszaj.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Na każdy plasterek szynki nałóż porcję twarożku i zawiń w roladki.
7. Na półmisek wysyp groszek konserwowy i ułóż na nim roladki.
8. Bulion podgrzej do wrzenia, zdejmij z ognia i rozpuszcz w nim żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
9. Poczekaj, aż galaretka zacznie tężnieć, następnie zalej nią roladki.
10. Włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aż galaretka całkowicie stężnieje.