Skladniki
- majonez 150 ml
- koperek 1 łyżka
- serek homogenizowany 150 ml
- grzybki marynowane 4 sztuki
- korniszony 4 sztuki
- szynka konserwowa w plasterkach 30 dag
- Żelatyna wieprzowa Prymat 1 łyżka
- jajko ugotowane na twardo 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Roladki z szynki to elegancka zimna przekąska, w której plastry szynki konserwowej zwijane są z kremowym nadzieniem z majonezu, serka, grzybków i korniszonów związanym żelatyną.
Przygotowanie
- Żelatynę (1 łyżka) wymieszaj z 4 łyżkami zimnej wody i odstaw na kilka minut do napecznienia, następnie podgrzej delikatnie aż się rozpuści.
- Jajko, grzybki marynowane i korniszony drobno posiekaj.
- Majonez (150 ml) wymieszaj z serkiem homogenizowanym (150 ml).
- Połącz majonez z serkiem, jajkiem, grzybkami, korniszonami i koperkiem. Dopraw solą i pieprzem.
- Dodaj wystudzoną żelatynę i dokładnie wymieszaj masę.
- Każdy plasterek szynki konserwowej posmaruj masną i zwiń w rulonik.
- Ułóż roladki na talerzu i wstaw do lodówki na 2 godziny.