A dzis ugotuje...Roladki z szynki konserwowej ;)

Skladniki

• jajko 12 szt
• chrzan do smaku
• majonez 1 porcja
• szynka konserwowa 18 plasterków
• Żelatyna wieprzowa Prymat 1 torebka na 1 litr

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Roladki z szynki konserwowej to elegancka przystawka z farszem jajeczno-chrzanowym, zalewana żelatyną i podawana w efektownej formie na tacy.

Przygotowanie

1. Ugotuj 12 jajek na twardo (ok. 10 minut w gotującej się wodzie), następnie ostudź je i obierz ze skorupek.
2. Ostudzone jajka pokrój w drobną kostkę i przełóż do miski.
3. Dodaj do jajek majonez — tyle, aby masa się skleiła, ale nie była zbyt rzadka. Dopraw chrzanem według własnego smaku, dodaj sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj.
4. Na każdy plasterek szynki konserwowej nałóż warstwę farszu jajecznego i zawiń w rulonik. Nie nakładaj zbyt dużo farszu, żeby szynka nie pękała.
5. Ułóż ruloniki na tacy. Przygotuj żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu i delikatnie polej nią ruloniki.
6. Udekoruj tacę warzywami i plasterkami jajka. Wstaw do lodówki i poczekaj, aż żelatyna zastygnie — ok. 1-2 godziny. Podawaj schłodzone.