A dzis ugotuje...Roladki z szynki, gruszek i twarogu ;)

Skladniki

• twaróg 25 (chudy)
• gotowana szynka 2 plastry
• cukier, sól do smaku
• kilka liści sałąty
• gruszki w zalewie 4 połówki
• rzużucha

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Eleganckie roladki z gotowanej szynki nadziewane twarogiem z rzeżuchą i gruszkami z kompotu, podawane na liściach sałaty.

Przygotowanie

1. Gruszki z kompotu odsączyć z zalewy. Dwie połówki pokroić w plasterki, pozostałe w drobną kostkę.
2. Ser twarogowy wymieszać z rzeżuchą, gruszkami pokrojonymi w kostkę, dwiema łyżkami soku z owoców, solą i cukrem.
3. Na folii aluminiowej ułożyć plaster szynki i rozsmarować na nim połowę farszu serowego.
4. Ostrożnie zwinąć w roladę przy użyciu folii.
5. Włożyć na 10 minut do zamrażalnika, by rolada się usztywniła.
6. Powtórzyć z drugim plastrem szynki i resztą farszu.
7. Pokroić rolady w plastry.
8. Podawać ułożone na liściach sałaty z paskami gruszek, posypane resztą rzeżuchy.