Opis
Klasyczne danie obiadowe z polskiej kuchni. Roladki z mintaja to delikatne filety zawinięte w boczek, idealne na rodzinny obiad. Idealnie smakują podane z ziemniakami lub ryżem.
Przygotowanie
- Rozmróź filety z mintaja, umyj je i zalej mlekiem. Odstaw na 15 minut, a następnie odsącz.
- Oprósz ryby solą i pieprzem, a następnie skrop sokiem z cytryny.
- Po każdym plastrze boczku ułóż filet z mintaja. Zwiń całość w roladki i spinaj wykałaczkami.
- Smaruj naczynie żaroodporne olejem i ułóż w nim roladki.
- Zapiecz ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni Celsjusza.
- Podawaj z ziemniakami lub ryżem.