Opis
Roladki z indyka z mozzarellą to soczyste, delikatne roladki mięsne wypełnione roztopionym serem, idealne na szybki obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Filety z indyka rozbij na cienkie plastry, oprósz solą i pieprzem z obu stron.
- Na każdy filet połóż plaster mozzarelli i kilka listków świeżej bazylii.
- Zwiń każdy filet ciasno w roladkę i spiń wykałaczką, aby nie rozwinął się podczas smażenia.
- W rondlu lub na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju na średnim ogniu. Smaż roladki ze wszystkich stron przez ok. 5–7 minut, aż będą złociste i dobrze wysmażone w środku.