Opis
Delikatne roladki z filetu z indyka nadziane podsmażonymi pieczarkami i fasolką szparagową, smażone na oliwie. Lekkie i zdrowe danie fit idealne na obiad.
Przygotowanie
- Filet z indyka umyj, osuś i pokroj na płaty, a następnie rozbij tłuczkiem na cienkie płaty.
- Pieczarki obierz i pokroj w kosteczkę lub plasterki. Podsmaź je na oliwie na patelni.
- Fasolkę szparagową (może być mrożona) pokrój na małe kawałeczki i dorzuc do pieczarek.
- Dopraw solą i vegeta, podsmaż razem przez kilka minut na średnio-małym ogniu.
- Na każdy płat filetu nałóż porcję farszu z pieczarek i fasolki, a następnie zawiń w roladki.
- Zabezpiecz każdą roladkę wykałaczką i smaż na rozgrzanej oliwie z obu stron na złoty kolor.