A dzis ugotuje...Roladki z indyka z camembertem i morelami ;)

Skladniki

• sół do smaku
• indyk 200 gram
• camembert 125 gram
• morele suszone 50 gram

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Delikatne roladki z pierśi indyka nadziane camembertem i suszonymi morelami, gotowane w folii spożywczej. Podawane na zimno z żurawinią — elegancka przekąska na każdą okazję.

Przygotowanie

1. Pierś indyka rozbij tłuczkiem na cienki prostokąt. Dopraw solą i pieprzem.
2. Morele suszone zalej wrzątką i oparzy przez 2–3 minuty, odsacz.
3. Na dłuższym boku plastra mięsa ułóż plastry camemberta i oparzone morele.
4. Zwiaj wszystko ciasno w roładkę i szczelnie owiń folią spożywczą (kilka warstw).
5. Gotuj roładkę na małym ogniu w wrzącej wodzie przez 20–25 minut (czas zależy od grubości).
6. Wyjmij z wody, ostudź, a następnie pokroj w równe plastry. Podawaj na zimno, opcjonalnie z żurawinią.