Opis
Fitowe roladki z jajecznym farszem to elegancka przekąska idealna na spotkanie. Delikatne połączenie majonezu, chrzanu i jajek, zawinięte w szynkę i podane z delikatnym żelowanym koprem.
Przygotowanie
- Ugotuj jajka na twardo, ostudź, a następnie obierz i drobno posiekaj. Przełóż masę do miseczki, dodaj majonez, chrzan, dopraw solą i szczyptą pieprzu.
- Masą jajeczną posmaruj plastry szynki i zwiń w roladki. Ułóż je na półmisku.
- Namocz żelatynę wieprzową w bulionie, rozpuść ją na parze, a następnie przestudź. Posiekaj opłukany koperek i dodaj go do żelatyny.
- Rozładuj roladki udekoruj kukurydzą, pomidorkami i oliwkami.
- Tężejącą żelatyną polej roladki i wstaw na co najmniej godzinę do lodówki.