Skladniki
- sól
- oliwa
- cukinia 1 sztuka
- pomidorki koktajlowe 10 sztuk
- selera naciowego 1 łodyga
- ser radamer 5 plastrów
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Lekkie roladki z cukinii z serem radamer, pieczonymi pomidorkami koktajlowymi i selerem naciowym. Elegancka i zdrowa przekąska idealna na przyjęcie lub lekką kolację.
Przygotowanie
- Cukinię pokroić wzdłuż na 10 cienkich plasterków.
- Pomidorki koktajlowe nakłuć wykałaczką w kilku miejscach.
- Warzywa skropić oliwą, posypać solą, pieprzem i suszoną bazylią.
- Piekarnik nagrzać do 160°C. Cukinię zapiekać przez 10 minut, a pomidorki przez 20 minut.
- Po wyjęciu z piekarnika odstawić warzywa do ostygnięcia.
- Plastry sera radamer pokroić wzdłuż na pół.
- Seler naciowy pokroić w cienkie półksiężyce.
- Na każdym plasterku cukinii ułożyć połówkę plastra sera, pomidorkę koktajlową i kawałek selera.
- Zwinąć w roladkę i spiąć wykałaczką. Podawać na zimno.