A dzis ugotuje...Roladki z cukinii i kabanosa ;)

Skladniki

• koperek
• cukinia 1 szt
• oliwki 4 szt
• Kucharek przyprawa uniwersalna
• kabanos 10 dag
• Pieprz biały mielony Prymat
• Chrzan śmietankowy Smak

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Eleganckie roladki z cukinii i kabanosa to lekkie danie fit z zapachu chrzanu. Idealne na kolację lub jako przystawka.

Przygotowanie

1. Dobrze umyj cukinie, nie obieraj skórki.
2. Pokrój cukinie na długie, cienkie paski.
3. Zagotuj wodę w garnku, dodaj przyprawę uniwersalną do smaku.
4. Wrzuć pokrojoną cukinie na około 3-4 minuty.
5. Wyciągnij paski cukinii widelcem, rozłóż na desce do wystudzenia.
6. Lekko smaruj każdy pasek cukinii chrzanem śmietankowym.
7. Pokrój kabanos na małe kawałki, około 3-4 cm długości.
8. Zawiń każdy kawałek kabanosa w pasek cukinii, tworząc roladkę.
9. Ułóż roladki na talerzu.
10. Posiekaj koperek.
11. Ozdobi każdą roladkę plasterkem czarnej oliwki i piórkiem kopru.
12. Dopraw lekko białym pieprzem.
13. Podaj na gorąco lub schłodzoną.