Opis
Eleganckie roladki z szynki konserwowej nadziane masą z jajek na twardo i sosu chrzanowego, udekorowane szczypiorkiem i różyczkami z rzodkiewki.
Przygotowanie
- 15 jajek ugotowanych na twardo obierz ze skórki i drobno posiekaj.
- Posiekane jajka wymieszaj z 2 słoiczkami sosu chrzanowego na jednolita masę. Dopraw solą i pieprzem.
- Szczypiorek i 6 rzodkiewek umyj i posiekaj drobno. Dodaj do masy i wymieszaj.
- Na każdy plasterek szynki konserwowej nałóż porcję masy i zwiń w roladkę.
- Roladki obwiąż długim źdźbłem szczypiorku.
- Z rzodkiewek uformuj małe różyczki i ozdób nimi roladki przed podaniem.