A dzis ugotuje...Roladki z cebulką ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sok z cytryny
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz, cukier
  • filety z kurczaka 2 sztuki
  • czerwone cebule 2 sztuki
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Roladki z fileta kurczaka nadziewane smażoną czerwoną cebulką, panierowane w bułce tartej i smażone na złocisty kolor. Sycące danie obiadowe.

Przygotowanie

  1. Filety z kurczaka umyj, przekrój wzdłuż na cienkie plastry i rozbij tłuczkiem na równą grubość. Oprósz solą i pieprzem.
  2. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Podsmaż na oleju na patelni, aż się zeszkli. Dopraw solą, szczyptą cukru i sokiem z cytryny. Odstaw farsz do lekkiego ostudzenia.
  3. Na każdy plaster mięsa nałóż porcję farszu cebulowego i równomiernie rozłóż. Zwiń mięso w ciasne roladki i zabezpiecz wykałaczkami.
  4. Roladki zanurz w rozkłóconym jajku, a następnie obtocz w bułce tartej.
  5. Na patelni rozgrzej obficie olej. Smaż roladki na średnim ogniu ze wszystkich stron na złocisty kolor, łącznie około 20 minut, aż mięso będzie dobrze przesmażone w środku.