Skladniki
- gęsta śmietana 1 łyżka
- jogurt 1 łyżka
- szparagi 0.5 kg
- szynka wieprzowa plasterki
- łosoś wędzony plastry 100 g
- ser salami plasterki
- sół, pieprz, oregano
- Papryka słodka mielona Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekkie roladki ze szparagami owiniętymi w szynkę, wędzonego łososia lub salami, podane z kremowym sosem jogurtowym z papryką. Szybka i elegancka przekąska lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Szparagi umyj, obierz i odetnij zdrewniałe końce.
- W dużym garnku zagotuj wodę z solą i łyżeczką cukru. Gotuj szparagi około 18 minut, aż będą miękkie.
- Wyjmij szparagi z wody i pozostaw do ostygnięcia.
- Każdy szparag owin plasterkiem szynki, łososia wędzonego lub sera salami (lub kombinacją wszystkich). Ułóż roladki na talerzu.
- Wyświetl przygotowywanie sosu: wymięszaj gęstą śmietanę, jogurt, słodką paprykę mieloną, pieprz, oregano i solą.
- Polej roladki przygotowanym sosem. Możesz udekorować świeżymi listkami bazylii.