Skladniki
- olej 3 łyżki
- por 1
- pieczarki 30 dkg
- kostka rosółowa sztuki
- kotlety schabowe 1 szt.
- ser gouda 2 plastry
- Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Roladki schabowe to zawieszający obiad. Miękkie mięso z aromatyczną farszą z grzybami tworzy elegancki i pyszny dodatek na wielkie obiady.
Przygotowanie
- Pieczarki obrac, zetrzec na grubej tarce. Przesmazyć na oliwie az odparuje woda, popieprzyc, dodać bułkę tartą i wymieszać. Żółty ser pokroić na słupki. Schab rozbic na cienkie kotlety. Posoloci, popieprzyc, posypać suszonym majerankiem, posmaro wac cienko musztar dę. Na każdym układać warstwami pieczarki, słupek sera i zawijać w rulon. Zrolowanego kotleta obwiązać białą nitką. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Za lać bulonem, posypać pieczarkami pokrojonymi w plasterki. Piec ok 30 minut w 180-190°C. Podawać z sosem czos nkowym.