Skladniki
- olej 3 łyżka
- cebula 1
- jogurt naturalny 4 łyżka
- ząbek czosnku 1
- łyżka musztardy 1
- filet z ryby 4
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Eleganckie roladki rybne z nadzeniem jogurtowym i krabem to lekka, zdrojowa potrawa pełna morskich smaków. Łatwe w przygotowaniu i eleganckie na talerzu.
Przygotowanie
- Cebulę obrać, posiekac drobno
- Czosnek obrać i posiekac drobno
- Rozgrzać 2 łyżki oleju na patelni
- Usmażyć cebulę i czosnek przez 2-3 minuty
- Ostudzic duszonym warzywom
- Wymieszać z musztarą i jogurtem, posolic
- Na każdym filecie rozsmarować z jednej strony część masy jogurtowej
- Położyć pałuszek surimii na przygotowaną masę
- Filet zawinąć w roladę i spiąć wykalaczką
- Rozgrzać pozostały olej na patelni
- Obsmażyć roladki po każdej stronie przez 2 minuty
- Skropic wodą i doduásić pod przykładaniem na małym ogniu przez 10 minut