Opis
Fitowe roladki w stylu kuchni polskiej. Łatwy i sycący sposób na przygotowanie pełnowartościowego posiłku. Świetnie sprawdzą się jako danie główne, podane np. z surówką z kapusty i frytkami.
Przygotowanie
- Umyj grube kawałki piersi z kurczaka, przekrój je w poprzek i podziel na kwadraty. Rozbij je tłuczkiem, dopraw solą i pieprzem.
- Pokrój pomidory, cebulę i żółty ser na cienkie prostokąty.
- Na każdy kawałek mięsa układaj po kawałku pomidora, cebuli i sera, a następnie zwijaj w ruloniki.
- Roztrzep jajka widelcem i dopraw solą oraz pieprzem.
- Obtaczaj roladki najpierw w roztrzepanych jajkach, a następnie w bułce tartej.
- Smaż roladki na małym ogniu.