Skladniki
- masło 50 g
- oliwa 6 lyzek
- jajko 2
- przyprawa uniwersalna Kucharek lyzeczki
- ser żółty 50 g
- podwójna piers z kurczaka bez skóry 1
- Bułka tarta klasyczna Prymat 7 lyzek
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Małe, chrupiące roladki z cienko rozklepanych filetów z kurczaka, nadziewane żółtym serem i masłem, obtoczone w bółce tartej i usmażone na złoty kolor. Szybkie i apetyczne danie obiadowe dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka pokroj wzdłuż na cienkie płaty.
- Każdy płat przykryj folią spożywczą i delikatnie rozklep tłuczkiem.
- Z obu stron posyp płaty solą, pieprzem i papryką.
- Ser żółty pokroj w prostokątne paski. Na końcu każdego płatu kurczaka ułóż pasek sera i kawałek masła.
- Zawijaj płat w ciągłą roladę, zaczynając od końca z serem i masłem.
- W głębokim talerzu rozbij 2 jajka, dodaj przyprawę uniwersalną Kucharek i wymieszaj.
- Na drugi talerz wsyp bułkę tartą.
- Każdą roladę obtaczaj najpierw w jajku, a potem w bułce tartej (opcjonalnie: najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w bułce).
- Na patelni rozgrzej oliwę i smaż roladki na średnim ogniu, rumieniąc z każdej strony. W trakcie smażenia możesz przykryć patelnę pokrywką.
- Podawaj od razu po usmaażeniu.