Skladniki
- przyprawy do smaku
- mieso mielone wol-wiep 500 gram
- jajko ugotowane na twardo 200 gram
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Soczyste roladki z mielonego mięsa wołowo-wieprzowego z nadzieniem z jajka ugotowanego na twardo, duszone na wolnym ogniu. Proste i sycące danie obiadowe dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Mięso mielone dokładnie przyprawić do smaku i wymieszać z drobno posiekaną cebulą.
- Podzielić mięso na porcje i każdą rozklepać na dłoni lub desce na płaski placek.
- Na środek każdego placka ułożyć ćwiartkę jajka ugotowanego na twardo.
- Owinąć mięso wokół jajka i uformować roladkę, ściskając brzegi, aby się nie rozpadła.
- Roladki ułożyć w nagrzanej patelni lub rondlu, podlać odrobiną wody lub bulionu i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu przez około 20-25 minut.