Skladniki
- olej do smażenia do smaku
- jajko 1 sztuka
- filet z kurczaka 4 sztuki
- parówki 4 sztuki
- przyprawa gyros 1 o
- Bułka tarta klasyczna Prymat 1 opakowania
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Roladki drobiowe z parówkami to szybkie danie obiadowe lub kolacyjne, w którym rozbi ty filet z kurczaka zawija parówkę, a następnie po panierowaniu jest smażony na złoty kolor.
Przygotowanie
- Filety z kurczaka rozbi j tałerzykiem lub tłuczkiem do mięsa na cienkie płaty.
- Każdy płat posyp z obu stron przyprawą gyros.
- Na środku każdego filetu ułóż parówkę i zwin ciasno w roladek. Spni wykuskami lub zwiąż nitką kulinarnią.
- Roztrzep jajko w głębokim talerzu. Na drugim talerzu wysyp bułkę tartą.
- Każdą roladkę obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej olej. Smaż roladki na średnim ogniu z każdej strony przez ok. 4–5 minut, aż będą złociste i dobrze wysmalone.
- Odsacz na ręczniku papierowym i podawaj.