Skladniki
- olej 1 łyżka
- pieprz do smaku
- sól do smaku
- bazylia do smaku
- bulion 1 szkl
- ser żółty 10 dag
- filet z kurczaka 2 szt
- śmietana 12% 1 szkl
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczny obiad z kuchni polskiej. Delikatne roladki drobiowe, nadziewane serem i ziołami, długo duszone w kremowym sosie. Idealne jako sycący posiłek, podane na sałacie.
Przygotowanie
- 1. Filety myj, osusz papierowym ręcznikiem kuchennym i pokrój wszerz na 3 części. Rozbij każdy kawałek i oprósz solą, pieprzem oraz bazylią.
- 2. Pokrój ser na 6 pasków. Układaj pasek sera na brzegu każdego kotleta. Zwiń mięso w roladki i spinaj wykałaczkami.
- 3. W rondlu rozgrzej olej. Dodaj śmietanę i łyżkę bazylii, a następnie wymieszaj.
- 4. Włóż roladki do rondla i duś przez około 40 minut. Od czasu do czasu podlewaj niewielką ilością bulionu. Podawaj na sałacie.