A dzis ugotuje...Roladki drobiowe faszerowane mięsem mielonym ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej 6 łyżek
  • jajko 2 sztuki
  • sól, pieprz 1 do smaku
  • mięso mielone wołowe 250 gram
  • filet z kurczaka 4 filety
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 1 opakowanie
  • Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat 1 sztuka

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Soczyste roladki z fileta z kurczaka nadziane farszem z mięsa mielonego wołowego, panierowane w bułce tartej i smażone na złocisty kolor.

Przygotowanie

  1. Filety z kurczaka umyj pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
  2. Każdy filet rozbij tłuczkiem do mięsa na cienkie płaty.
  3. Mięso mielone wołowe wymieszaj z 1 jajkiem i przyprawą do mięsa mielonego. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób jednolity farsz.
  4. Na każdy rozbity filet nałóż cienką warstwę farszu z mięsa mielonego.
  5. Ciasno zwiń filet razem z farszem w rulonik (roladkę).
  6. W miseczce roztrzep drugie jajko. Na talerz wysyp bułkę tartą.
  7. Każdą roladkę obtocz najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie dokładnie w bułce tartej.
  8. Na patelni rozgrzej 6 łyżek oleju na średnim ogniu.
  9. Smaż roladki ze wszystkich stron po ok. 4-5 minut, aż uzyskają złocisty kolor i mięso będzie w pełni ugotowane.
  10. Odsącz roladki na papierowym ręczniku i podawaj gorące.