A dzis ugotuje...rolada z żółtego sera ;)

Skladniki

• jajko 3 szt
• cebula 2 szt
• majonez 20 dag
• pieczarki kg
• mięso mielone kg
• ser żółty 30 dag
• margaryna Zwykła 15 dag
• przyprawa uniwersalna do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Efektowna rolada z placka serowego z farszem z mielonego mięsa i pieczarek — syczące i aromatyczne danie obiadowe w polskim stylu.

Przygotowanie

1. Ser żółty zetrzeć na grubym tarku, dodać majonez i jajka, a następnie dokładnie wymieszać.
2. Masę serowa wylać na formę wysmarowana tłuszczem i wyłożoną papierem do pieczenia — papier również natłuścić od góry.
3. Piec w piekarniku w 180°C przez 30 minut. Po upieczeniu odczekać, aż ostygnie, następnie wyjąć z formy i odkleić papier.
4. Cebulę pokroić i usmazyć na margarynie, dodać pokrojone pieczarki i smażyć, aż wyparuje cała woda.
5. Wystudzone pieczarki z cebulą zemleć, połączyć z mięsem mielonym, doprawic przyprawa uniwersalną i dokładnie wymieszać.
6. Farsz równomiernie rozłożyć na upieczonym placku serowym i zwinąć w rułoną roladę.
7. Roladę ułożyć na folii aluminiowej, wierzch posypać przyprawa i szczelnie owiniąć folią.
8. Piec ponownie w 180°C przez 30 minut. Przed podaniem pokroić w plastry.