Skladniki
- masło 1 kostki
- sól, pieprz
- ogórek kiszony 1 szt
- marchewka gotowana 1 szt
- ser topiony 10 (śmietankowy)
- żółt ser 1 kg
- szczypiorek lub natka pietruzki
- jajko ugotowane na twardo 3 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Rolada z żółtego sera to efektowna przekąska, w której zmiękczony ser żółty jest nawijany na farsz z masła, sera topionego, jajek, ogórka kiszonego i marchewki. Elegancki dodatek do kanapek lub imprezowy zimny bufet.
Przygotowanie
- Żółty ser w foliowej torebce włóż do gorącej wody i obracaj torebką, aby ser równomiernie zmiękł.
- Masło utrzyj z serem topionym na gładką masę.
- Jajka ugotowane na twardo, ogórek kiszony i gotowaną marchewkę drobno pokrój.
- Dodaj pokrojone składniki do masy z masłem i sera topionego.
- Dorzuć posiekany szczypiorek lub natkę pietruszki, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
- Miękki żółty ser wyjmij z wody i rozwałkuj jak ciasto na makaron.
- Posmaruj ser równomiernie przygotowaną masą, a następnie zwiń jak roladę.
- Zawiń roladę w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
- Schłodzoną roladę krój w plastry i podawaj.