Opis
Śniadanie w kuchni polskiej. To efektowna rolada z żółtego sera, idealna na spotkanie. Po przygotowaniu koniecznie schłodź danie na co najmniej 2-3 godziny, aby smaki się przegryzły.
Przygotowanie
- Zagotuj wodę w garnku. Włóż ser do garnka i trzymaj, aż stanie się miękki. Wyjmij ser i rozwałkuj na cienki prostokąt.
- Drobno pokrój pieczarki i podsmaż je na maśle. Dodaj serek topiony i podgrzewaj, mieszając, aż ser się rozpuści.
- W miseczce wymieszaj zawartość patelni z pokrojonymi jajkami i ogórkiem. Dodaj zieleninę oraz dopraw solą i pieprzem.
- Posmaruj ser farszem przygotowanym w miseczce. Zwiń roladę i zawinów ją szczelnie w folię.
- Włóż roladę do lodówki na co najmniej 2-3 godziny.