Skladniki
- jajko 4 sztuki
- mąka pszenna 3 szklanki
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- jabłko kwaśne 5 kilka szt.
- cukier kryształ 1 szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Rolada z jabłkami to miękkie ciasto biszkopty przekręte razem z warstwami startych kwaśnych jabłek, idealne jako lżejszy deser.
Przygotowanie
- Jajka podzielić na białka i żółtka.
- Białka ubić z cukrem na sztywną pianę.
- Dodać żółtka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
- Delikatnie wymieszać do połączenia.
- Jabłka zetrzeć na tarce.
- Na blasze łyżką rozkładać starte jabłka w równą warstwę.
- Na jabłka wylać ciasto.
- Piec w 180°C aż do złotego koloru.
- Gorące ciasto zwinąć od razu w rolą.